¡Cuidado! la obesidad aumenta el riesgo de muerte y complicaciones en pacientes con covid-19

Encuesta publicada hoy revela que el 82 % de personas es consciente de esa situación, no obstante aumentó de peso durante la pandemia

El Decano del Colegio de Nutricionistas del Perú, Antonio Castillo Carrera, alertó hoy que la obesidad aumenta el riesgo de muerte y complicaciones en pacientes covid-19 positivos, disminuye la función pulmonar a través de una mayor resistencia en las vías respiratorias y causa dificultad para expandir los pulmones, además de alterar el sistema inmunológico.

Refirió que la encuesta de Ipsos publicada hoy donde se indica que el 82 % relaciona la obesidad con síntomas más severos del covid-19, es correcta, como lo es también, según lo detalla el estudio, que el 34% de peruanos -conectados a Internet- ganaron peso durante la pandemia, y que somos el tercer país en la región cuyos habitantes subieron más kilos.

Castillo detalló que hay dos factores que están relacionados con el incremento en las prevalencias de sobrepeso y obesidad: la alimentación inadecuada (alimentos altamente calóricos, alimentos procesados y bebidas azucaradas), y la reducción de la actividad física.
Si bien dichas enfermedades han alcanzado proporciones de epidemia, podrían reducirse de manera significativa combatiendo los factores de riesgo y aplicando la detección precoz y los tratamientos oportunos, con lo que se salvarían millones de vidas.
El nutricionista indicó que la prevalencia de sobrepeso en personas de 15 a más años, como lo indica la Encuesta Perú: Enfermedades No Transmisibles y Transmisibles 2019, es de 37.8 % y la prevalencia de obesidad en el mismo grupo es 22.3 %.

Según la encuesta, el sobrepeso en Lima Metropolitana es de 64.7 %., en tanto que los departamentos que presentan mayor porcentaje de sobrepeso son Moquegua (40.9 %), Tumbes (40.1 %), Arequipa (39.7 %), La Libertad y Madre de Dios (ambos con 39.5 %) y, con obesidad sobresalen Tacna (36.5 %), Ica (31.9 %), Moquegua (31.7 %), Madre de Dios (29.3 %), Lima Metropolitana (28.8 %), Provincia Constitucional del Callao (26.8 %).
En ese sentido, el nutricionista recomendó valorar nuestros productos naturales, procurar una reducción en la ingesta de alimentos procesados, y optar por la actividad física en todas las etapas de la vida.

Cuándo se considera obeso

El decano del colegio de nutricionistas, señaló que con un Índice de Masa Corporal mayor a 30 ya se considera a la persona con un problema de obesidad y es propenso a desarrollar hipertensión, diabetes, problemas de colesterol y triglicéridos, enfermedades cardiovasculares, y derrames cerebrales. Según el Ministerio de Salud el 85 % de los casos de muerte por covid-19 está asociado a la obesidad.

Explicó que una alimentación con exceso de harinas y alimentos ultra procesados, ricos en azúcares, grasas y sodio como gaseosas, refrescos envasados, productos como la pizza, hamburguesas, frituras en general y sopas instantáneas, sumado al sedentarismo, son las principales causantes del exceso de peso.