¿Por qué debemos incluir la algarrobina en nuestra alimentación?

La algarrobina puede consumirse en ensalada de frutas, avena y jugos. Es un alimento muy versátil y delicioso.



Incluirla en nuestra alimentación diaria es beneficioso porque está cargada de minerales y vitaminas. La algarrobina contiene fósforo, potasio, hierro, calcio, magnesio y es un gran antioxidante.

Entre otras de las ventajas de la algarrobina está la de elevar la hemoglobina y fortalecer los huesos. Además, de ser el alimento perfecto para los diabéticos quienes pueden disfrutarla, sin culpas, pues estabiliza la glucosa en la sangre.

¿Cómo consumirla? En tus desayunos, puedes incluirla en los jugos o ensaladas de frutas. Así estarás comiendo un alimento natural y con un sabor agradable.”, añade. Asimismo, el delicioso extracto del algarrobo se ha convertido en un gran energizante tanto para grandes, cómo para chicos.

Aconsejamos ser muy cuidadosos a la hora de comprar la algarrobina. Esta no debe ser dulce, sí un poco amarga y espesa.

Como de su propio nombre se deduce, la algarroba es el fruto del algarrobo, árbol autóctono del litoral Mediterráneo, que presenta forma de vaina alargada comestible, con semillas en el interior.

Su alto contenido en mucílagos, hace de la algarroba un fruto muy beneficioso para el organismo, ya que actúa contra las inflamaciones de las mucosas, por lo que es muy útil en el tratamiento de las irritaciones de las vías respiratorias, así como también es eficaz para tratar afecciones digestivas (diarreas, estreñimiento, digestiones pesadas, molestias y dolores estomacales).

Además, la algarroba presenta múltiples propiedades nutricionales que justifican su inclusión en nuestros platos y comidas, convirtiéndola en un alimento muy completo.

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